Пятница, 26 Февраль 2016 10:02
Корова сэльма – на все трудные времена
Всеобщий любимец – сынок Сэльмы Гоша
Выгодно ли сегодня держать свое домашнее хозяйство? Большинство наших земляков считают это делом лишним – все продукты можно купить в магазине, недостатка ни в чем нет. Но вот устраивает ли это тех, кто не привык полагаться на торговое изобилие, готовы ли они кормить своих домочадцев продуктами из магазинов?
Оксана Витальевна Тупикова работает мастером в ЖКХ поселка Говорково. А еще у нее другая, не менее важная для нее работа – домашнее хозяйство. Ну никак Оксана Витальевна не может жить без своей любимицы – коровы Сэльмы. А начиналось все обыденно.
В начале девяностых, когда прилавки магазинов были пусты, когда по талонам выдавались продукты, а четверых детей надо было обеспечить полноценным питанием, семья обзавелась коровой.
– Время шло, дети подросли, но расстаться с коровой уже просто не хватает сил, – признается Оксана Витальевна. – Теперь две дочери в городе живут, старшему сыну 25 лет. Отправляем им молоко, творог, сметану, вот сыр научилась делать. Домашнее не только вкуснее, но и полезнее. В поселке уже есть люди, которые покупают у нас молоко, только вот на продажу его остается немного.
Недавно Сэльма отелилась, и всеобщим любимцем стал теленочек Гоша – ласковое игривое создание.
– Раньше обеспечить скот сеном было намного труднее, – продолжает она, – не было транспорта, чтобы вывозить сено, возили на чем могли. Позже купили трактор, да и дети подросли, помогать стали. Так что, можно сказать, что выросли они на покосе, труд крестьянский им хорошо знаком.
Кроме коровы семья приобрела курочек, так что в скором времени и яйцо домашнее будет.
Сожалеет Оксана Витальевна, что в поселке все меньше и меньше семей, которые держат свои личные хозяйства, ссылаясь на то, что все можно купить. А вот она уверена, что, имея свое хозяйство, можно не беспокоиться о том, чем накормить домочадцев, какие бы трудные времена не наступили.
Варвара БОГОМОЛОВА.
Фото автора.
п. Говорково (АП)
Опубликовано в
Территория
Оставить комментарий
Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены